Hindistan cevizi yağıyla ilgili çok soru geldi. Nasıl kullanılacağına dair kafalar biraz karışmış.

Öncelikle söylemeliyim, hindistan cevizi yağı, tamamen doğal içerikli muhteşem bir yağ. Cilt bakımından, omlet yapımına, saça nem kaynağından, makyaj çıkartıcıya kadar birçok görev görüyor. Dünyaca ünlü süper model Miranda Kerr, sağlıklı bir şekilde formunu korumak için hindistan cevizi yağını yanından ayırmıyor. Belini sıksam kırılacak zayıflıkta duran, tv’de görünce depresyonlara sokan, bir tanecik Victoria’nın sırrı Miranda bu yağdan kaşıklayıp böyle kalabiliyorsa, bizlere de hiçbirşeycikler olmaz diye çok bilimsel bir tez atıyorum ortaya.

Şaka bir yana çok sağlıklı bir şekilde doyurucu özelliği olduğundan yemek çok faydalı. Tabiiki kaşık kaşık değil ama kıvamında tüketmekte fayda var. Abartınca yararlı şeyler bile zarara dönüşüyor biliyorsunuz.

Tariflerde

1- Kahvenize veya sıcak çayınıza aroma vermesi için bir kaşık ekleyebilirsiniz.

2- Tava yemeklerinde sebzeleri pişirmek için kullanabilirsiniz. Bazı yağlar pişirirken ısınınca ortaya zararlı bileşenler çıkar, yüksek derecelerde pişmemesi gerekir. Hindistan cevizi yağı ısıya maruz kalabildiği için bu konuda en sağlıklı alternatiftir. Ardından ise tereyağı gelir. Ben zeytinyağını daha çok pişmeden çiğ sebzeler ve salatalara eklemek için tercih ediyorum.

3- Sabah omletlerinizi hazırlarken kullanabilirsiniz. Bu şekilde çok seviyorum.

4- Sağlıklı brownie, kurabiye, gibi fırında pişen tariflerinizde, tavada krep hazırlarken kullanabilirsiniz.

5- Yemeklerden önce tokluk sağlaması, metabolizmayı hızlandırması, ve sağlıklı beslenmeyi desteklemesi için 1’er kaşık yiyenler bile bulunuyor. Ben bu şekilde tercih etmiyorum. Yemeklerin içinde daha güzel geliyor ama bazen haşlanmış yumurtanın üzerine sürüp yiyorum.

Ne olursa olsun abartmamayı, gün boyu diğer yediklerimizi de yediğimiz hindistan cevizi yağ oranıyla dengelemeyi unutmuyoruz.

Güzellik için 

Hindistan cevizi yağı doğal olarak antibakteriyel ve antifungaldır (mantar). Cilt için çok sağlıklıdır ve çok amaçlıdır;

1- Kuru elleri nemlendirmek için

2- Duşta ıslak saçlara krem olarak (Saça diğer yağlardan daha derinlemesine işler )

3- Göz Makyajı temizleyicisi olarak

4 – Vücut nemlendirici olarak

5 – Yüz temizleyicisi olarak

6 – Teninize parlaklık katmak için makyaj altına yüze uygulanarak

kullanabilirsiniz. Ben haftada 1-2 kez saçıma boydan boya sürüp bekletiyorum. Sonrasında duruluyorum. Haftada birkaç gün de cildime akşam kremi olarak uyguluyorum. Cildim kadifemsi bir yumuşaklıkta oluyor.

Bunun dışında hindistan cevizi yağından basit bir tarif hazırlayıp peeling için de kullanabilirsiniz.

Peeling Tarifi: 

Yarım bardak hindistan cevizi yağını çok kısık ateşte ısıtın. 1 bardak dolusu esmer şekerin veya tuzun içine güzelce karıştırın. Karışımla yüzünüze ve vücudunuza peeling uygulayabilirsiniz.

Bunlarda İlginizi Çekebilir

17 Yorum

  1. Öykü Çelik

    Eylül 27, 2016 at 3:40 am

    Ben düzenli ayda bir hindistan cevizi yağı ile saç maskesi yapıyorum ve çok kuru olan cildime duş sonrası sürüyorum. Burada önemli olan yağınızı nereden aldığınız bence. Katkısız ürün almanız çok mühim. Bence DOA Kozmetik bu konuda çok iyi. Ben hindistan cevizi yağı ve daha birçok bitkisel yağları DOA dan alıyorum. Tavsiye ederim.

  2. Celtic

    Eylül 6, 2016 at 6:12 am

    You know I love your blog!!!

  3. Nimet Soykan

    Eylül 6, 2016 at 12:01 am

    Pınar hanım hindistan cevizi hakkında çok araştırma yaptım sizde faydalı bilgiler yazmışsınız teşekkür ederim bende arifoğlu hindistan cevizi yağı aldım ve çok menun kalıdm yemeklerde vs kurabiyede kullanıyorum. Alırken hafızayıda güçlendirdiğine inanarak almıştım.

  4. cagdas

    Mayıs 26, 2016 at 4:21 pm

    Pınar hanım, hamileliğinizi öğrendik artık, benim gibi hamileler tarafından soru bombardımanına tutulacaksınız bu belli 🙂 Öncelikle tebrikler.
    Benim size sormak istediklerim gebelikte yararlı-zararlı olabilecek ( şuan trend olan chia, kinoa vs) besinlerden neler olabilir. Saçlarınızı boyuyorsunuz zannederim boya önerilerinizi öğrenmek isterim. Şimdiden teşekkürler, sevgiler

  5. zeynep akyol

    Mayıs 14, 2016 at 9:12 am

    pınar hnm merhaba

    yazılarınız doğal ve etkileyici kozmetik sektöründe para tuzaklarına düştüğümüz bu günlerde içtenliğiniz için tesekkür ederiz .Fakat bizi yönlendirmek için birkaç doğal marka verebilirseniz çok sevinirim.Reklam amaçlı olacağını düşündüğünüzden yazmıyor olabilirsiniz fakat çok ihtiyacımız var yönlendirmelerinize şimdiden tesekkürler

  6. Binnur

    Nisan 26, 2016 at 10:54 am

    Merhaba Pınar hanım, bu hındistan cevizi yağını nereden güvenilir bir şekilde alabilir? Amerıka da markette satılıyor mu veya dryhman nin sitesinden mi almak gerekiyor ,?

  7. Begüm

    Nisan 22, 2016 at 8:05 am

    Merhaba Pınar Hanım,
    Hindistan cevizi yağını hep duyuyorum; sosyal medyadan takip ettiğim bloglardan ama bu şekilde detaylı anlatanla karşılaşmamıştım bu nedenle harika bir yazı olmuş, oldukça faydalı.. bende bu tarifleri uygulayacağım umarım sizdeki gibi işe yarar çok teşekkürler

  8. Now Güzellik

    Nisan 17, 2016 at 11:40 am

    Merhaba;
    Uzun zamandır sizi takip ediyorum , Çok Başarılısınız..Tebrikler.

  9. tuğba

    Nisan 12, 2016 at 8:27 am

    Merhaba;
    pınar hanım hindistancevizi yağını nereden temin edebiliriz, önerebileceğiniz bir site varmı acaba?

    1. firdevs

      Nisan 14, 2016 at 11:58 am

      tugba hanım merhaba , bütün aktarlarda bulabilmeniz mümkün diye düşünüyorum. Ben Arifoğlun’dan temin etmiştim.

      1. Ceren

        Mayıs 18, 2016 at 12:18 am

        Her Hindistan cevizi yağı yemeklere uygun olmuyor. Aktardakilerin çoğu ve arifoğlu dahi değil diye biliyorum. Kozmetik amaçlılar. Yemeklerde kullanılan markalar watsons, macrocenter gibi marketlerde var. Aradolu, guzelgida, thelifeco gibi internet sitelerinde de online olarak satılıyor.

  10. Golnar

    Nisan 11, 2016 at 7:16 pm

    Merhaba;
    Uzun zamandır sizi takip ediyorum ve çok ilginç bir şekilde tüm fikirlerinizi ve tavsiyelerinizi doğru buluyorum. Artık hiç uzman ve doktara inancım kalmamış ve her konuda kendim araştırma yapıp uyguluyorum. Şu an sizin ülkenizde misafir sayılıyorum, ege üniversitesinde su ürünleri temel bilimler dalında doktora yapmaktayım. Çalışmalarım çevre sağlığı ile alakalıdır. Şu aralar bazı sebebi ve ismi mechul sağlık problemlerim var ve maalesef doktorlardan yanıt alamadım. Şimdi yuğun bir şekilde gluten ile ilgili araştırmaya başlayacağım. İkinci sırada gabızlık problemini çözmeye çalışacağım. Araştırmalarım bilimsel ve güncel olacak, hem bunları sizinle paylaşmak hemde fikrinizi almak isterim.
    İleri zamanlarda tanışmak umuduyla…
    Golnar Matin

  11. Yasemin

    Nisan 11, 2016 at 4:03 pm

    Merhaba Pinar hanim!
    Sizi mutlulukla takip ediyorum. Bu hindistan ceviz yagiyla ilgili sorum olcak. Benim bildigim hindistan ceviz yagi 90% (saturated fat) doymus yag iceriyor ve bunu fazla yememiz gerekiyor, kalp hastaliklarini yol actigi icin. Gunluk olarak et, sut urunleri vs. yeterince doymus yag yiyoruz, ustune birde hindistan yagi tuketimiz zaman fazlasi olmuyormu sizce?

  12. ali sahin

    Nisan 11, 2016 at 3:56 pm

    Merhaba iyi günler geçen günlerde snapchat hesabınızdan bazı tür sütlerle ilgili bir bilgi paylaştınız. Hangileri kısırlıga neden oluyor bilgi verebilirmisiniz acaba?

  13. Yasemin

    Nisan 11, 2016 at 3:46 pm

    Merhaba Pinar hanim!
    Sizi mutlulukla takip ediyorum. Yanliz bu hindistan ceviz yagiyla ilgili bir kac sorum olcak. Benim bildigim hindistan ceviz yagi 90%

  14. Lale

    Nisan 11, 2016 at 9:37 am

    Merhabalar,tam olarak nerden alabiliriz yağı?tesekkürler

Cevapla